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Quinoa Tricolor con Shiitake y Avellanas 250gr

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Seguro que conoces la quinoa y sus propiedades, pero tal vez no tenías claro todo lo que se puede hacer con ella. Un plato que te va a cautivar con su color, sabor y las diferentes texturas de sus ingredientes. Ingredientes: quinoa tricolor, seta shitake, avellanas, zanahoria, puerro, cebollino, kale… y nada más. Alérgenos: puede contener trazas de apio. La avellana es un producto alérgeno.

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MODO DE EMPLEO

En una cazuela, calentar dos cucharadas de aceite e incorporar el contenido de la bandeja. Remover durante 1 min.

Añadir 900 ml de agua caliente y 7 g de sal (o al gusto).

Una vez empiece a hervir, cocinar a fuego medio/alto durante 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.

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