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Lentejas Beluga con Mijo y Shiitake 210gr

TREVIJANO

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La lenteja beluga es muy tierna, sabrosa, con un gran valor nutricional y, junto con las verduras, seta shiitake y el alga kombu, se convierte en un plato sorprendente, sano y muy sabroso. Además, sorprenderás a todos con el color de esta receta. Ingredientes: lenteja beluga, mijo, calabaza, seta shitake, alga kombu, pimiento rojo, cebolla, ajo, espinaca… y nada más. Alérgenos: puede contener trazas de gluten, apio, crustáceos, moluscos y pescado.

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MODO DE EMPLEO

Vaciar el contenido de la bolsa en una cazuela.

Añadir 1,5 l de agua, 7g de sal (o al gusto) y dos cucharadas soperas de aceite de oliva.

Cuando empiece a hervir, tapar la cazuela y cocer durante 30 minutos a fuego medio.

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